Bières artisanales, vins de la région, planchettes de fromage et charcuteries. De quoi promettre de bons moments de convivialités. C’est ce que propose Florent Chapelain et Grégoire Azéma, deux amis originaires de Charente-Maritime à bord de leur bar itinérant dans la région de Barr en centre-Alsace. Le Bärr Nomade est un fourgon, une ancienne bétaillère aménagée pour accueillir tireuses, zinc et autres frigos.
Cinq soirs par semaine, le duo s’installe dans une commune du Pays de Barr avec son bar sur roues. Il y dispose alors tables et mange-debout. Avec cette initiative, les deux compères souhaitent amener un peu de vie dans les villages où il n’existe plus de lieux comme les bistrots.
